8月28日,CCTV-17農業農村頻道《中華風物 廣東美食篇》欄目,紀錄了順德人如何讓普通家魚化作當地招牌美食“順德魚生”的全過程,也向觀眾介紹了“生生草魚”成為順德魚生標準食材的秘訣。


向觀眾展示了生生草魚的養殖過程及優點

報道了生生草魚標準化養殖過程

重點講述了生生草魚的精細化養殖及草魚產業發展

展示了生生農業集團高科技養殖技術

記錄了生生草魚從塘頭到餐桌的全過程

探尋順德魚生的美味秘訣

為生生草魚點贊
央視、媒體對生生農業集團的持續關注和報道,充分體現了政府及各界對生生農業集團綜合實力的肯定與信任。

作為扎根順德的廣東省重點農業龍頭企業,生生農業集團深耕水產養殖30年,擁有目前中國最大的草魚養殖基地,是佛山規模最大、產業鏈最完整的水產養殖集團企業。
生生農業集團作為牽頭單位,制定了《順德魚生全產業鏈管控技術規范》團體標準的草魚養殖環節,填補了淡水魚生食材在養殖、運輸以及加工等環節的監管空白,為順德魚生構筑了全鏈條的食品安全屏障。

生生草魚生長于集團旗下供港澳鮮活水產養殖基地、國標一級保護水源、順德魚生標準養殖基地——海心沙美麗漁場。這是無居民、無工廠的生態島,生活區與養殖區嚴格分離,嚴格按照《魚生用草魚池塘養殖技術規范》操作,實施定期檢測、層層把關,從源頭杜絕肝吸蟲的存在,確保塘魚質量安全可靠。




