11月18日，生生農業集團第二期“順德‘漁’文化產學研之旅”圓滿落幕。由大良總商會和榫野私廚客人組成的研學團隊，在這趟旅程中不僅領略到順德漁文化的深厚底蘊，了解到現代漁業科技的發展成果，還品鑒到生生農業集團水產預制菜產品的獨特風味。 團隊一行首先參觀了國家級健康養殖和生態養殖示范區——海心沙美麗漁場，優美的生態環境讓所有人為之贊嘆。在工作人員的講解下，大家深入了解了桑基魚塘養殖、四大家魚養殖、順德魚生食材魚養殖、尾水處理系統等相關內容，對現代漁業有了全新的認識，深刻體會到了人與自然和諧共生的美好。 隨后，團隊來到生生農業集團創新研發中心。在這里，大家參觀了生生農業集團的智慧漁業平臺總駕駛艙、循環水養殖工廠、預制菜智造中心、產品檢驗檢測中心，深入了解生生“從塘頭到餐桌”的全產業鏈運營方式，對集團的綜合實力給予了高度評價。 最后，團隊還品鑒了生生農業集團旗下的笙笙創鮮預制菜產品。順德拆魚羹、鹽鮮魚扒、順德魚餅……色香味俱佳的菜品贏得了所有人的一致好評，紛紛表示要把這份美味帶回家。 “這趟旅程讓我對順德漁文化有了更深入的了解，也對現代農業科技有了更直觀的認識。”隊員們表示。 讓我們期待下一次相遇，讓更多人感受順德“漁”文化的獨特魅力。
