11月10日-12日,世界美食之都——粵港澳大灣區(順德)美食文化周在“千年花鄉”佛山市順德區陳村鎮的陳村花卉世界舉行,為廣大市民和游客帶來了一個“好味又好玩”的美食周末。 作為順德美食品牌活動,美食文化周已成功舉辦16屆。本屆美食文化周共設超100個攤位,匯聚順德十個鎮街、頂尖美食名店的地道順德硬菜、名菜和小吃、跨界創意美食、灣區特色美食、全國美食之都品牌美食、網紅美食等超1000多種美食佳肴,吸引超26萬“饕餮食客”前來尋味。 作為扎根于“世界美食之都”順德的重點農業龍頭企業,生生農業集團應邀參展,攜旗下預制菜品牌“笙笙創鮮”亮相本屆美食文化周,為廣大市民和游客奉上一場色香味俱全的美食盛宴。 在本次美食文化周上,生生農業集團攤位人氣持續高漲,順德拆魚羹、順德魚餅、金湯酸菜魚等明星產品備受矚目,笙笙創鮮一系列水產預制菜產品以其精湛的工藝、獨特的風味、鮮美的口感、品質的上乘,贏得了廣大食客的一致好評,即使大雨也無法阻擋陣陣試吃搶購熱潮。 在美食文化周期間,全國首個“中華地標美食之鄉”正式花落順德,并在揭牌儀式上對18家獲評“中華地標美食經典品牌”企業進行授牌,生生農業集團憑“生生”品牌魚(順德魚生標準食材魚)獲此殊榮。 深耕水產養殖30年,生生農業集團已構建了集水產良種繁育、漁業裝備、水產飼料、健康養殖、水產品加工、冷鏈物流、智慧農貿、現代農旅于一體的完整產業鏈條,是國內水產行業的領軍企業之一。 依托水產全產業鏈運營管理優勢、水產品加工智造優勢、“中國廚師之鄉”地緣優勢,生生農業集團在預制菜領域迅速布局,創立“笙笙創鮮”預制菜品牌,嚴格甄選自有水產養殖基地優質食材,采用先進加工技術,為餐飲終端、消費者提供健康、美味、方便的餐飲解決方案,成功打造了一系列備受市場和消費者認可的水產預制菜產品。 未來,生生農業集團將以榮獲“中華地標美食經典品牌”稱號為契機,繼續發揮自身優勢,通過持續技術創新和產品研發,讓高質美味安全健康的美食造福人們的美好生活。