2023年6月27日,佛山市順德區預制菜產業發展聯合會(以下簡稱“聯合會”)在順德大良順峰山莊成功舉辦“預你同行·共創味來”——(2023)順德區預制菜產業發展聯合會一周年年會暨“尋味順德·預制菜”認證發布會,吸引了眾多會員單位和嘉賓參加。
作為聯合會的副會長單位,生生農業集團應邀出席此次活動,攜旗下笙笙創鮮預制菜產品亮相活動現場。
活動中,聯合會負責人對過去一年的工作進行了總結和回顧,并對未來的發展進行了規劃和展望。隨后,聯合會還為生生農業集團等優秀會員單位頒發了獎杯,以表彰各單位在預制菜產業發展中所做出的貢獻。
在晚宴環節,生生農業集團為來賓們帶來了旗下笙笙創鮮順德拆魚羹,色香味俱全贏得了來賓們的一致好評。
生生農業集團深耕水產養殖30年,依托水產全產業鏈運營管理優勢、水產品加工智造優勢、“中國廚師之鄉”地緣優勢,創立笙笙創鮮子品牌,專注于預制菜的研發生產和銷售,致力于傳承美食經典,弘揚南粵文化。
笙笙創鮮預制菜產品食材均來自集團旗下的供港澳鮮活水產養殖基地、國標一級保護水源、順德魚生標準養殖基地——海心沙示范性美麗漁場。漁場基于智慧漁業平臺,應用智能養殖設施設備進行科學化標準化水產養殖。
從種苗繁育到產品上市,生生農業集團實施“從塘頭到餐桌”的全產業鏈管控,并啟用預制菜智造中心,采用領先的設施設備、嚴格的生產工序、獨特的工藝手法對優質食材進行加工制作,確保產品的安全、健康與優質。
同時,生生農業集團不斷開發符合市場需求的創意新品,聯合國內優秀名廚團隊不斷提升產品風味口感,為消費者提供更多優質選擇。隨著消費升級和年輕人消費觀念的轉變,笙笙創鮮預制菜正以美味便捷的獨特魅力,俘獲消費者的味蕾,成為餐桌上的“新寵”。
生生農業集團將繼續履行聯合會副會長單位職責并發揮積極作用,為預制菜產業的發展提供更多的支持和貢獻。